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Descrição

Porto Taylor's Ruby LBV

Este Porto Taylor's Ruby LBV revela uma profunda coloração rubi intensa, com reflexos violáceos que dançam na borda da taça, anunciando a vitalidade e a concentração de seu perfil singular. Sua densidade visual prenuncia a riqueza e a estrutura que se desdobrarão no paladar, características marcantes de um Late Bottled Vintage que amadureceu com esmero, pronto para expressar seu ápice de complexidade e elegância. No olfato, desvelam-se camadas complexas de frutas vermelhas e escuras maduras, como groselha preta, amora e cereja, entrelaçadas a delicadas notas empireumáticas de chocolate amargo e um toque mentolado, com especiarias sutis e um fundo balsâmico. Em boca, é encorpado e envolvente, com taninos finíssimos que conferem uma textura aveludada, equilibrados por uma acidez vibrante que traz frescor. O final é de longa persistência, ecoando as nuances frutadas e especiadas, tornando-o ideal para harmonizar com sobremesas à base de chocolate amargo, queijos azuis intensos ou para ser degustado em momentos de contemplação.


País
Portugal
Região
Douro
Produtor
Taylor's
Tipo
Vinho do Porto Licoroso
Safra
Sob consulta
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Aroma
Frutas vermelhas e escuras maduras (groselha preta, amora, cereja, ameixa), chocolate amargo, mentol, especiarias (alcaçuz, pimenta), balsâmico, notas herbáceas, cedro, couro, café mocha
Harmonização
Sobremesas à base de chocolate amargo, queijos azuis intensos, tortas de frutas silvestres, charutos
Cor
Rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos
Sabor
Encorpado, envolvente, taninos finíssimos, acidez vibrante, final de longa persistência, frutado, doce
Amadurecimento
4 a 6 anos em grandes cascos de carvalho