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Este EA Cartuxa Branco revela-se na taça com uma cor amarela cítrica límpida e brilhante, adornada por reflexos esverdeados que dançam à luz, indicando sua juventude e vitalidade. Sua identidade visual reflete a frescura e a expressão vibrante do terroir alentejano, um convite imediato para desfrutar de um perfil descomplicado, mas de inegável elegância e tipicidade. No olfato, desdobram-se aromas de frutas cítricas frescas como limão e grapefruit, complementados por notas de maçã-verde e pera, com um leve apontamento herbal que adiciona complexidade. Em boca, exibe um corpo leve para médio, impulsionado por uma acidez vibrante que confere notável frescor e equilíbrio. O final de prova é de longa persistência, deixando um rastro limpo e agradável, perfeito para harmonizar com frutos do mar, peixes brancos grelhados ou saladas frescas.