Don Guerino Chardonnay Terroir Selection

Este Chardonnay se revela à taça com uma coloração amarela límpida e brilhante, adornada por elegantes reflexos dourados, por vezes com nuances esverdeadas, que sugerem a opulência e a estrutura adquiridas em seu amadurecimento. Sua identidade visual antecipa um vinho branco de notável complexidade e finesse, um verdadeiro embaixador do terroir de Alto Feliz, na Serra Gaúcha, onde a uva Chardonnay atinge sua máxima expressão.No olfato, desdobra-se em uma rica tapeçaria aromática, com notas de frutas cítricas como limão siciliano, flores brancas e frutas de polpa branca como pêra e abacaxi maduro, entrelaçadas a nuances de mel, chocolate branco e sutis especiarias. A passagem por barricas de carvalho francês confere elegantes toques de baunilha e delicadas notas empireumáticas de tostado. Em boca, exibe um corpo médio a encorpado, com textura untuosa e um volume generoso, sustentado por uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O paladar é fino e elegante, com notas de frutas brancas e cítricas, e o final de longa persistência deixa uma impressão duradoura e sofisticada, harmonizando perfeitamente com queijos macios e semiduros, salmão grelhado, bacalhau confitado, carnes brancas delicadas, peixes, crustáceos, frutos do mar e pratos vegetarianos.