O Guaspari Vista do Chá apresenta uma coloração rubi profunda e brilhante, com límpidos reflexos violáceos que atestam sua juventude e concentração, revelando a vitalidade de um tinto brasileiro de altitude. Sua identidade visual robusta e convidativa prenuncia a complexidade e a estrutura que se desdobrarão na taça, um verdadeiro emblema do terroir de Espírito Santo do Pinhal. No olfato, desvelam-se intensas notas de frutas negras maduras, como amora e ameixa, entrelaçadas a nuances de especiarias finas, como pimenta-do-reino e cravo, e toques empireumáticas de café torrado, chocolate amargo e um sutil defumado, provenientes de seu longo amadurecimento. Em boca, é encorpado e elegante, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio notáveis, culminando em um final de longa persistência que convida à harmonização com pratos como cordeiro assado, ossobuco ou carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos. Safra sob consulta via chat ou e-mail.