Montes Classic Reserva Cabernet Sauvignon
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Montes Classic Reserva Cabernet Sauvignon

Cor vermelho rubi profunda, límpida e brilhante, adornada por reflexos violáceos que denotam sua juventude e vivacidade. Sua intensidade visual antecipa um perfil concentrado e expressivo, alinhado ao estilo clássico e elegante que a Viña Montes imprime em seus vinhos de reserva, refletindo a riqueza dos terroirs chilenos. No olfato, desdobram-se aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cassis, amora e cereja, entrelaçadas a complexas notas empireumáticas de tabaco, baunilha e chocolate amargo, realçadas por um toque especiado de pimenta-do-reino e nuances balsâmicas de menta e eucalipto. Em boca, revela corpo médio, com taninos finíssimos e aveludados, em perfeita harmonia com uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final de longa persistência ecoa as sensações frutadas e especiadas, culminando em uma experiência que pede a companhia de carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos ou queijos de média cura, elevando a experiência gastronômica.


País
Chile
Região
Valle Central
Produtor
Viña Montes
Tipo
Tinto seco
Safra
Sob consulta
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot

Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras (cassis, amora, cereja), tabaco, baunilha, chocolate amargo, pimenta-do-reino, menta, eucalipto.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, risotos de cogumelos, queijos de média cura.
Cor
Rubi profunda com reflexos violáceos.
Sabor
Corpo médio, equilibrado, taninos finíssimos, acidez vibrante, final de longa persistência com eco de frutas e especiarias.
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês.