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Descrição

Montes Alpha Chardonnay

Este Chardonnay revela na taça uma coloração amarelo-dourada límpida e brilhante, por vezes adornada por sutis reflexos esverdeados, que prenunciam a vivacidade e a elegância de um vinho branco de notável estrutura e tipicidade costeira, evidenciando sua juventude vibrante e seu potencial de envelhecimento. Sua identidade visual reflete a seriedade e a qualidade intrínseca de um clássico chileno, preparado para encantar os paladares mais exigentes. No olfato, desdobram-se camadas aromáticas complexas, iniciando com profusas notas de frutas tropicais maduras como abacaxi, mamão e manga, complementadas por nuances de pera e toques cítricos de toranja, que evoluem para elegantes notas empireumáticas de baunilha, nozes tostadas e um delicado traço de manteiga. Em boca, exibe um corpo médio a encorpado, com uma acidez vibrante e crocante que confere frescor e equilíbrio, culminando em um final de longa persistência, ideal para harmonizar com lagosta grelhada, peixes com molhos cremosos ou um risoto de camarão.


País
Chile
Região
Aconcágua Costa
Produtor
Viña Montes
Tipo
Branco seco
Safra
Sob consulta via chat ou e-mail
Uva
Chardonnay

Aroma
Frutas tropicais (abacaxi, mamão, manga), pera, toranja, baunilha, nozes tostadas, manteiga
Harmonização
Lagosta grelhada, peixes com molhos cremosos, risoto de camarão, aves assadas, queijos maturados
Cor
Amarelo-dourado límpido e brilhante com reflexos esverdeados
Sabor
Corpo médio a encorpado, acidez vibrante e crocante, textura cremosa, final de longa persistência
Amadurecimento
Aproximadamente 35% do vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês