La Marchesana Primitivo Puglia IGT

Este Primitivo da renomada Polvanera, originário da Puglia, revela em taça uma coloração rubi profunda, adornada por reflexos violáceos vibrantes que antecipam sua juventude e o estilo intenso e puro que a vinícola cultiva. Sua identidade visual é um convite à descoberta de um vinho que expressa com fidelidade a potência e a autenticidade do terroir do sul da Itália, sem artifícios. A vinícola Polvanera, sob a liderança de Filippo Cassano, é reconhecida por sua dedicação à viticultura orgânica e à mínima intervenção, buscando realçar as características intrínsecas da uva Primitivo e do solo local. No nariz, desdobram-se aromas marcantes de pequenas frutas negras maduras, como amora, cereja ácida e cereja madura, entrelaçadas a delicadas notas florais de violeta e toques frescos de menta selvagem, culminando em sutis nuances que remetem a notas empireumáticas e um agradável toque final de amêndoa. Em boca, é um vinho encorpado e aveludado, com taninos finíssimos que conferem uma textura elegante e uma acidez vibrante que equilibra o conjunto, resultando em um final de longa persistência com notas frutadas e um sutil amargor de amêndoa. Harmoniza-se magistralmente com carnes grelhadas, cordeiro, massas com molhos ricos (especialmente à base de carne), caça, pizza, pratos com vegetais e queijos curados ou semi-curados, elevando a experiência gastronômica.