Cantine Povero Barbera D'asti Maridà

Este Barbera d'Asti Maridà exibe uma coloração rubi intensa e profunda, com reflexos granada que denotam sua estrutura e a maturidade de um vinho expressivo e autêntico. A vivacidade de sua tonalidade, aliada a um halo brilhante na taça, revela a juventude e o potencial de evolução, características marcantes desta elegante expressão do terroir do Monferrato, refletindo a paixão e a tradição da Cantine Povero. No olfato, desdobra-se um buquê complexo e harmonioso, com dominância de frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, entrelaçadas a nuances de especiarias doces, alcaçuz e incenso. O paladar é encorpado e seco, revelando taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio notáveis. As notas empireumáticas de café e chocolate, provenientes do amadurecimento em carvalho, complementam o conjunto, culminando em um final de longa persistência que pede a companhia de massas com ragù, carnes vermelhas grelhadas ou queijos maduros.