Castelvecchio Rosso Piemonte

Este Castelvecchio Rosso Piemonte DOC revela-se na taça com uma coloração rubi intensa, pontuada por vibrantes reflexos violáceos que atestam sua juventude e vivacidade. Um halo límpido e brilhante circunda o líquido, prenunciando a elegância e o caráter frutado que se desdobrarão, um estilo clássico e convidativo do Piemonte. Sua identidade visual é um convite à descoberta de um vinho que celebra a frescura das uvas nativas da região. No olfato, desvelam-se aromas de frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, entrelaçadas a delicadas notas florais de violeta e prímulas, com um fundo sutil de especiarias doces e toques terrosos. Em boca, o vinho apresenta um corpo médio, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio notáveis. O paladar é amplo e suave, culminando em um final de longa persistência, que pede a companhia de massas com ragu, roast beef, carnes de caça ou queijos frescos, elevando a experiência gastronômica.