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Descrição

Arzuaga Crianza

Este Arzuaga Crianza revela uma cor vermelho cereja intensa, límpida e brilhante, adornada por matizes violáceos que denotam sua juventude vibrante e a concentração típica dos grandes vinhos da Ribera del Duero. Sob a luz, um halo sutil pode insinuar reflexos esverdeados, uma nuance curiosa que adiciona um toque de mistério à sua apresentação visual, antecipando um perfil robusto e, ao mesmo tempo, sofisticado, um testemunho do terroir excepcional e da maestria de Bodegas Arzuaga Navarro. No olfato, desdobra uma tapeçaria aromática potente e complexa, com predominância de frutas vermelhas e pretas maduras, entrelaçadas a notas especiadas, balsâmicas e empireumáticas de cacau, chocolate e tostado, provenientes de seu cuidadoso amadurecimento. Em boca, revela-se um vinho encorpado, de textura aveludada, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final de longa persistência convida à harmonização com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos de média cura, elevando a experiência gastronômica. Safra sob consulta via chat ou e-mail.


País
Espanha
Região
Ribera del Duero
Produtor
Bodegas Arzuaga Navarro
Tipo
Tinto seco
Safra
Sob consulta
Uva
Tempranillo (90-95%), Cabernet Sauvignon, Merlot

Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras (amora, cereja, framboesa, figo, cassis), especiarias (canela, pimenta), balsâmico, tostado, notas empireumáticas de cacau, chocolate, café e baunilha, toques minerais e de ervas.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, caça, embutidos ibéricos, queijos curados e de média cura, carnes brancas assadas ou em molho, risoto de cogumelos.
Cor
Vermelho cereja intenso com matizes violáceos, límpido e brilhante, com bordas granadas/rubi.
Sabor
Encorpado, estruturado, sedoso e aveludado, com taninos finíssimos e acidez vibrante. Entrada amável, passo saboroso e volumoso, revelando frutas e especiarias, com um final longo e persistente com notas tostadas retronasais.
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês (70-75%) e americano (25-30%), onde também ocorre a fermentação malolática.