Miolo Single Vineyard Touriga Nacional

O Miolo Single Vineyard Touriga Nacional revela uma coloração vermelho-violáceo profunda, límpida e brilhante, por vezes com delicados reflexos rubi que anunciam sua notável concentração e vitalidade. Sua identidade visual robusta e elegante antecipa um vinho de grande estrutura e caráter, expressando com maestria a essência da casta portuguesa em solo brasileiro, um verdadeiro exemplar do terroir único da Campanha Meridional. No olfato, desdobra um bouquet intenso e complexo, com as marcantes notas florais da Touriga Nacional, como rosa e violeta, entrelaçadas a aromas de frutas negras maduras como amora, mirtilo e ameixa. Subsequentes notas empireumáticas de chocolate, baunilha e especiarias como cravo, além de nuances de figo e tostado, complementam a experiência olfativa. Em boca, é um vinho untuoso e de médio a encorpado, com uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio notáveis. Os taninos finíssimos e aveludados proporcionam uma textura sedosa e um bom volume, culminando em um final de longa persistência que ecoa as complexas notas frutadas e empireumáticas, com o álcool perfeitamente integrado. Harmoniza-se com elegância a carnes vermelhas grelhadas ou assadas, feijoadas, ensopados de molhos estruturados e queijos maduros.