Monte dos Perdigões Colheita Selecionada Tinto

Este Monte dos Perdigões Colheita Selecionada Tinto revela uma coloração rubi profunda, adornada por intensos reflexos violetas que prenunciam a concentração e a vivacidade do terroir alentejano. Sua tonalidade vibrante e densa, com um halo sutil nas bordas, traduz a juventude e o vigor que caracterizam este vinho de identidade marcante, ao mesmo tempo em que insinua seu notável potencial de guarda e evolução em taça. No olfato, um bouquet complexo desvela-se em camadas, iniciando com profusas notas de frutas silvestres maduras e concentradas, como amora e cassis, que se entrelaçam harmoniosamente a sofisticadas notas empireumáticas de tosta, café e chocolate, pontuadas por nuances florais de violeta e um delicado toque defumado. Em boca, mostra-se encorpado e elegante, com taninos finíssimos que conferem uma textura aveludada, equilibrada por uma acidez vibrante que assegura frescor e longevidade. O conjunto culmina em um final de longa persistência, convidando à harmonização com pratos robustos, como carnes vermelhas grelhadas, assados de cordeiro e queijos curados.