Don Guerino Brut
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Don Guerino Brut

O Don Guerino Brut Chardonnay revela-se na taça com uma coloração amarelo-palha brilhante, adornado por reflexos esverdeados que anunciam sua vivacidade. Sua perlage é finíssima e persistente, formando uma delicada coroa de espuma que eleva a experiência visual, denotando a juventude e o frescor característicos deste espumante brasileiro de excelência. No olfato, desdobram-se aromas florais, como jasmim e flor de laranjeira, entrelaçados a notas frutadas de maçã verde e limão siciliano, com um toque sutil de pão tostado e amêndoas, indicando as notas empireumáticas de sua elaboração. Em boca, é um espumante de corpo médio, com uma acidez vibrante que confere notável frescor e uma textura cremosa e equilibrada. O final de longa persistência convida a harmonizações com ostras frescas, ceviches, queijos leves ou saladas com frutos do mar.

País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Don Guerino
Tipo
Espumante Brut
Safra
Sob consulta
Uva
Chardonnay
Aroma
Flores brancas, maçã verde, limão, toques de pão tostado e amêndoas
Harmonização
Ostras frescas, ceviche, saladas com frutos do mar, queijos leves, culinária japonesa
Cor
Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados e perlage finíssima
Sabor
Refrescante, equilibrado, cremoso, com acidez vibrante e notas de maçã e limão
Amadurecimento
4 meses em autoclaves pelo método Charmat

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