Xanthos Reserva Zinfandel

O Xanthos Reserva Zinfandel revela uma coloração rubi profundo, quase impenetrável, com intensos reflexos violáceos que beiram o púrpura nas bordas, indicando a concentração e a juventude vigorosa de um vinho elaborado a partir de vinhas velhas. Essa vibrante tonalidade é um prenúncio da riqueza e da estrutura que o aguarda na taça, traduzindo a identidade californiana em sua plenitude e o cuidado da Precision Wine Company. No nariz, desdobra-se um buquê complexo de frutas vermelhas e escuras maduras, como cereja, amora e ameixa, entrelaçadas com elegantes notas empireumáticas de baunilha tostada e chocolate amargo provenientes do carvalho. Em boca, é encorpado e envolvente, com taninos finíssimos que acariciam o paladar, equilibrados por uma acidez vibrante que confere frescor e vivacidade. O perfil gustativo ecoa os aromas, adicionando nuances de pimenta preta e sálvia, culminando em um final de longa persistência que convida à próxima taça. Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas e assadas, costelinhas ao molho barbecue e queijos maturados.