Submission Pinot Noir

Ostentando uma coloração rubi brilhante, com sutis reflexos granada que dançam na taça, o Submission Pinot Noir revela sua juventude e vitalidade. Sua limpidez visual antecipa um perfil aromático vibrante e uma estrutura elegante, característica dos vinhos californianos que buscam expressar a pureza da fruta e a tipicidade da casta. Este exemplar já demonstra uma identidade marcante, prometendo uma experiência sensorial cativante desde o primeiro contato visual. No olfato, desdobram-se camadas de frutas vermelhas frescas, como framboesa, cereja e romã, entrelaçadas a delicadas notas florais e um toque de especiarias doces, com nuances de baunilha e notas empireumáticas provenientes do carvalho. Em boca, revela-se um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio notáveis. O final de longa persistência é marcado por um retrogosto frutado e sedoso, harmonizando com maestria aves assadas, salmão grelhado ou um risoto de cogumelos.