Killer Drop Red Blend
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Killer Drop Red Blend

O Killer Drop Red Blend revela uma profunda coloração púrpura escura, quase impenetrável, com reflexos rubi vibrantes que dançam na borda da taça, indicando a juventude e a concentração deste rótulo californiano. Sua intensidade visual antecipa um perfil robusto e expressivo, fiel à sua composição inspirada nos cortes do Rhône, mas com a exuberância e o caráter frutado do Novo Mundo. No olfato, desdobram-se aromas complexos de frutas negras maduras como cassis e ameixa preta, entrelaçadas a envolventes notas empireumáticas de chocolate amargo, café e tabaco. Especiarias doces, toques de ervas secas e um sutil couro novo completam o bouquet. Em boca, é um vinho encorpado e suculento, com taninos finíssimos que conferem uma textura aveludada e um frescor equilibrado, sustentado por uma acidez vibrante. O final de longa persistência ecoa as nuances frutadas e especiadas, convidando a harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres gourmet ou um suculento frango assado.


País
Estados Unidos
Região
Califórnia
Produtor
689 Cellars
Tipo
Tinto seco
Safra
Sob consulta
Uva
Grenache, Syrah, Petite Sirah

Aroma
Frutas negras maduras, chocolate amargo, café, tabaco, especiarias doces, ervas secas, couro novo
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres gourmet, frango assado, churrasco
Cor
Púrpura escura com reflexos rubi
Sabor
Encorpado, suculento, frutado, com taninos finíssimos e acidez vibrante
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)