U By Undurraga Brut

Este espumante apresenta uma coloração amarelo-palha límpida e brilhante, adornada por delicados reflexos esverdeados que dançam na taça. Suas borbulhas finas e persistentes ascendem com elegância, formando uma coroa perene que denota sua juventude e vivacidade, expressando o caráter fresco e descomplicado de um espumante Brut chileno. No olfato, desvelam-se intensas notas de frutas brancas como maçã verde e pera, complementadas por nuances cítricas de limão siciliano e toques florais sutis, com um delicado fundo que remete a pão fresco, fruto do contato com as borras. Em boca, revela-se um espumante de corpo leve, com uma acidez vibrante e uma mousse cremosa que acaricia o paladar. A experiência culmina em um final de longa persistência, convidando à harmonização com ostras frescas, ceviche ou uma leve salada de frutos do mar.