Caballo Loco Sagrada Familia

O Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia exibe uma tonalidade rubi intensa e profunda, por vezes quase violácea, com reflexos granada que denotam sua complexidade e estrutura. A cor vibrante e densa antecipa um vinho de grande caráter, capaz de revelar-se tanto na sua juventude quanto em sua notável capacidade de guarda, refletindo a rica tapeçaria de castas e o método de blend único que o compõe, um verdadeiro testemunho da expertise chilena. Ao nariz, desdobra um bouquet cativante de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, entrelaçadas com notas empireumáticas de tabaco, chocolate amargo e um toque sutil de menta, complementadas por nuances de tomate seco, especiarias e cedro. Em boca, revela-se um tinto encorpado e untuoso, com taninos finíssimos e sedosos que conferem uma textura aveludada, equilibrada por uma acidez vibrante que permeia o paladar. O final de longa persistência ecoa as nuances frutadas e especiadas, tornando-o um par ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos de massa dura.