Regionario Cabernet Sauvignon

O Regionario Cabernet Sauvignon revela-se na taça com uma coloração rubi intensa e profunda, adornada por vibrantes reflexos violáceos que dançam à luz. Sua límpida transparência e brilho acentuado prefiguram a juventude e a vitalidade de um tinto nascido em altitudes elevadas, refletindo a pureza e a expressão autêntica de seu terroir mendocino, um verdadeiro embaixador do Vale de Uco. No nariz, desabrocham intensas notas de frutas negras maduras, como cassis e amora silvestre, entrelaçadas com delicadas nuances herbáceas e um toque sutil de especiarias, sem as complexas notas empireumáticas típicas da madeira, dada sua vinificação em inox. Em boca, exibe um corpo médio a encorpado, impulsionado por uma acidez vibrante que confere frescor e vivacidade, enquanto os taninos finíssimos, embora presentes, são elegantemente polidos, garantindo uma textura macia e envolvente. Culmina em um final de longa persistência, convidando à harmonização com carnes vermelhas grelhadas, churrasco ou queijos de média cura, ressaltando sua identidade pura e profunda.