Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Insignia

Este Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Insignia revela em taça uma coloração rubi profunda e brilhante, com reflexos que denotam sua juventude e concentração. A intensidade visual antecipa um vinho de estrutura sólida e caráter marcante, um exemplar fiel da tipicidade de Mendoza, pronto para desvendar sua identidade complexa e seu potencial de guarda. No olfato, desvelam-se camadas de frutas negras maduras, como cassis, amora e groselha preta, entrelaçadas a notas de especiarias como pimenta-do-reino e baunilha, com toques de couro, cedro e tabaco, e delicadas notas empireumáticas e florais provenientes do amadurecimento em madeira. Em boca, é encorpado, com taninos finíssimos e firmes, e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio notáveis. O perfil gustativo é franco, frutado e persistente, com nuances de pimenta e cereja escura, culminando em um final de longa persistência que convida a uma harmonização com carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça de sabores intensos ou queijos curados.