Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc

Este Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc exibe uma coloração rubi profundo com reflexos granada, de intensidade notável que prenuncia a concentração e estrutura deste exemplar argentino. Sua tonalidade vibrante e densa reflete a juventude e o vigor de um vinho concebido para expressar a tipicidade de sua casta em um terroir privilegiado de Mendoza, especificamente de vinhedos localizados em Finca El Paraíso, Maipú, com vinhas de cerca de 30 anos e altitude média de 720 metros. No olfato, desvelam-se camadas complexas de frutas negras maduras, alcaçuz, pimenta (incluindo pimenta rosa) e especiarias, entrelaçadas a sedutoras notas empireumáticas, toques herbáceos de folha de tomate, violeta, baunilha, cerejas doces, e por vezes, nuances de tabaco e tostado. Em boca, revela-se um tinto de corpo médio a encorpado, compacto, robusto e concentrado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e elegância. A textura é sedosa e fluida, com sabores de frutas maduras, groselhas frescas e ameixas, culminando em um final de longa persistência, com um retrogosto levemente picante e notas de tabaco e pimenta negra. O vinho harmoniza perfeitamente com lombo bovino marinado com vegetais, um bife dry-aged com salada de rúcula e parmesão, ou queijos curados.