Millesimato Extra Dry Contessa Carola

Este Millesimato Extra Dry Contessa Carola revela-se na taça com uma coloração amarelo palha claro e brilhante, adornado por delicados reflexos esverdeados que dançam com um perlage fino e persistente. Sua vivacidade visual antecipa um perfil jovem e elegante, característico dos espumantes italianos que primam pelo frescor e pela pureza. No olfato, desvelam-se aromas fragrantes e intensos, dominados por frutas brancas como maçã e pera, entrelaçadas com notas empireumáticas de casca de pão e toques cítricos sutis, complementados por uma delicada nuance floral. Em boca, a acidez vibrante confere um frescor notável, equilibrado por uma leve doçura e uma textura cremosa, culminando em um final de longa persistência, onde as notas frutadas e um toque sutil de amêndoa se despedem elegantemente, tornando-o ideal para aperitivos e pratos leves como saladas de frutos do mar e peixes grelhados.