Foye Gran Reserva Carménère
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Foye Gran Reserva Carménère

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Foye Gran Reserva Carménère

Este Carménère Gran Reserva revela uma coloração rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que cintilam na taça, sinalizando a vitalidade e a juventude de um vinho com estrutura e potencial para evoluir. Sua densidade visual prenuncia a complexidade aromática e gustativa que se segue, um convite à exploração de um perfil chileno autêntico. No olfato, desdobra-se um buquê vibrante de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, entrelaçadas a notas empireumáticas de café e chocolate amargo, e toques de especiarias doces e pimentão assado. Em boca, revela-se um tinto de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final de longa persistência ecoa as nuances frutadas e tostadas, culminando em uma harmonização sublime com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos ou queijos curados.

País
Chile
Região
Valle del Maule
Produtor
Bouchon Family Wines
Tipo
Tinto seco
Safra
Sob consulta
Uva
Carménère
Aroma
Frutas vermelhas maduras, café, chocolate amargo, especiarias, pimentão assado
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, queijos curados
Cor
Rubi intensa com reflexos violáceos
Sabor
Frutado, corpo médio a encorpado, taninos finíssimos, acidez vibrante, notas de café e chocolate, final persistente
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês

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