Este Altair Sideral revela uma cor rubi-granada profunda e intensa, com reflexos que anunciam sua concentração e complexidade. Sua densidade visual na taça prenuncia um vinho de grande estrutura e caráter, refletindo a seriedade e o potencial de guarda que lhe são inerentes, características típicas de um blend chileno de prestígio com inspiração bordalesa.No olfato, desdobra um buquê opulento de frutas negras maduras, como cassis, mirtilo e ameixa, entrelaçadas com notas empireumáticas de tabaco e cedro, toques de especiarias finas como pimenta branca e cravo, além de delicadas nuances florais de violeta. Em boca, mostra-se encorpado, com taninos finíssimos e aveludados, que conferem uma textura elegante e um volume notável. A acidez vibrante equilibra a riqueza frutada, proporcionando frescor e suculência, culminando em um final de longa persistência que convida à próxima taça. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas assadas, carnes de caça e queijos maturados.