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Descrição

Don Guerino Reserva Merlot

Este Don Guerino Reserva Merlot exibe uma profunda coloração rubi, com intensos reflexos violáceos que sugerem sua juventude e vibrante expressão varietal. A limpidez e o brilho na taça antecipam um tinto de notável estrutura e caráter autêntico, fiel à sua origem na Serra Gaúcha, um terroir de excelência para a uva Merlot. No olfato, revela um bouquet complexo de frutas vermelhas maduras, como framboesa e ameixa, entrelaçadas a sedutoras notas empireumáticas de tostado e especiarias doces, com toques balsâmicos sutis. Em boca, é envolvente e de corpo médio, destacando-se pela acidez vibrante e por taninos finíssimos, que conferem uma textura aveludada e um equilíbrio impecável. O final de longa persistência convida à harmonização com pratos robustos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos ou queijos de média cura.


País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Don Guerino
Tipo
Tinto seco
Safra
Sob consulta
Uva
Merlot

Aroma
Frutas vermelhas maduras (framboesa, ameixa), tostado, especiarias (pimenta, baunilha), ervas, notas balsâmicas
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos estruturados, queijos de média cura, risotos
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Sabor
Envolvente, corpo médio, acidez vibrante, taninos finíssimos e aveludados, final de longa persistência
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês