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Descrição

Don Guerino Moscatel Rosé

Este espumante Don Guerino Moscatel Rosé desvela-se na taça com uma coloração salmão claro e brilhante, adornado por um perlage finíssimo, abundante e de notável persistência. Sua identidade visual remete à leveza e ao frescor de um vinho jovem e delicadamente adocicado, um convite visual que antecipa a vivacidade da Serra Gaúcha e a alegria dos momentos especiais. No olfato, um bouquet vibrante de aromas florais intensos se entrelaça com notas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, complementadas por sutis toques cítricos, sem traços empireumáticos que maculariam sua pureza. Em boca, revela um corpo leve e uma textura macia e cremosa, onde a doçura é primorosamente equilibrada por uma acidez vibrante. O final de longa persistência convida a uma nova taça, sendo ideal para acompanhar sobremesas leves à base de frutas e cremes, queijos frescos ou azuis, e harmonizando com maestria com a culinária asiática, sushi e frutos do mar.


País
Brasil
Região
Serra Gaúcha, Alto Feliz - RS
Produtor
Don Guerino
Tipo
Espumante Rosé Doce
Safra
NV
Uva
Moscato Giallo, Moscato de Hamburgo (50% de cada)

Aroma
Flores, morango, framboesa, cereja, cítricos
Harmonização
Sobremesas leves (frutas, cremes, tortas, bolos), queijos frescos ou azuis, culinária asiática, sushi, frutos do mar, aperitivos
Cor
Salmão claro, brilhante, com perlage fino e persistente
Sabor
Doce, fresco, leve, acidez vibrante, cremoso, agradável, persistente
Amadurecimento
Fermentação em autoclaves (Método Asti), com fermentação alcoólica controlada a 15°C, sem passagem por madeira