Claire Patelin Sauvignon Blanc

Este sauvignon blanc, produzido por Claire Patelin, é um francês leve e refrescante, originário da região das Côtes de Gascogne, no Sudoeste da France. Conhecido por seu perfil acessível, fresco e extremamente frutado, ele apresenta as seguintes características principais:

• Visual: Coloração amarelo-palha muito clara, límpida e brilhante.

• Aroma: Possui um perfil aromático bastante expressivo e aberto. Destacam-se notas cítricas marcantes (como limão, limão-siciliano e grapefruit/toranja), frutas de pomar e de caroço (maçã verde, pera e pêssego),além de nuances tropicais (abacaxi, maracujá e kiwi) e leves toques florais ou herbáceos sutis.

• Paladar: Em boca, é um vinho leve a médio, com teor alcoólico moderado (geralmente em torno de 11%). Oferece uma acidez viva e refrescante, equilibrada por uma textura macia e um toque sutilmente cremoso no meio de boca. Seu final é limpo, redondo e refrescante.

• Harmonização: É um rótulo versátil para acompanhar pratos leves, como peixes, frutos do mar, sopas de camarão, quiches, saladas, entradas frescas e risotos de frutos do mar.