Ceretto Barbera d’Alba Piana

Em taça, o Ceretto Barbera d’Alba Piana revela um vermelho rubi intenso e brilhante, adornado por vívidos reflexos violáceos que antecipam sua vibrante juventude e frescor. A limpidez e a vivacidade visual deste vinho orgânico são um convite direto ao caráter autêntico e despretensioso da uva Barbera em seu terroir de origem, sinalizando uma expressão de pureza e expressividade imediata, típica dos vinhos de Piemonte. Ao olfato, desdobra um bouquet cativante de frutas vermelhas maduras como cereja, framboesa e amora, complementadas por nuances florais de violeta e toques sutis de alcaçuz, por vezes com leves notas empireumáticas. Em boca, revela um corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e uma acidez vibrante que confere notável frescor e suculência, culminando em um final de longa persistência. Este perfil versátil o torna um par ideal para carnes vermelhas magras, massas com molhos à base de tomate ou funghi, e queijos de média cura, elevando a experiência gastronômica com sua elegância descomplicada. Safra sob consulta via chat ou e-mail.