Brunel de la Gardine Crozes-Hermitage
Este Crozes-Hermitage da tradicional família Brunel revela uma coloração rubi profunda e intensa, com reflexos púrpura que anunciam a juventude vibrante e a concentração de seu perfil. A densidade visual, quase opaca, remete à tipicidade da Syrah cultivada no Rhône Norte, prometendo uma experiência de grande estrutura e caráter, fiel à sua origem prestigiosa e ao estilo inconfundível do produtor. Sua identidade visual robusta e convidativa prepara o paladar para a complexidade que se seguirá em taça. No olfato, desdobram-se aromas complexos de frutas negras maduras como amora e cassis, entrelaçadas a notas florais de violeta, especiarias como pimenta-preta e alcaçuz, e nuances empireumáticas sutis, com um toque mineral e de azeitona preta. Em boca, apresenta um corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e perfeitamente integrados, sustentados por uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final é de longa persistência, culminando em uma harmonização impecável com aves de sabor intenso, carnes assadas e queijos curados, revelando a maestria da Syrah do Vale do Rhône.
Região
Vale do Rhône, Crozes-Hermitage AOP
Produtor
Brunel de la Gardine
Safra
Sob consulta via chat ou e-mail
Aroma
Frutas negras maduras (amora, cassis), violeta, pimenta-preta, alcaçuz, empireumáticas, mineral, azeitona preta
Harmonização
Aves de sabor intenso, carnes assadas (cordeiro, caça), charcutaria e queijos curados
Cor
Rubi profunda e intensa com reflexos púrpura
Sabor
Encorpado, taninos finíssimos, acidez vibrante, frutado, especiarias, final de longa persistência
Amadurecimento
12 meses em tonéis de carvalho francês