Elaborado no emblemático terroir de Jerez pela renomada Bodegas Barbadillo a partir de uvas Pedro Ximénez desidratadas ao sol da Andaluzia, este fortificado doce apresenta coloração mogno profunda com elegantes reflexos castanhos. No nariz, desdobra uma rica complexidade aromática com notas de frutas secas e passas (figos, ameixas, damascos e tâmaras), toques de mel, melaço de cana, cacau, chocolate, tabaco e baunilha. Em boca, é untuoso, encorpado e opulento, combinando grande doçura com acidez equilibrada e um final longo e sofisticado, repleto de nuances de geleia de frutas escuras, mel e toques defumados após 5 anos de estágio em botas de Jerez no sistema de solera. Excelente como digestivo, harmoniza com perfeição com sobremesas à base de doce de leite, chocolates, doces de café, confeitaria portuguesa e queijos azuis ou maturados.
Origem: Espanha (Jerez)
Uva(s): Pedro Ximénez
Tipo: Fortificado Doce
Teor Alcoólico: 19%
Safra: Sob Consulta no chat ou e-mail.
