Valpolicella Ripasso Superiore Regolo Sartori

Descrição:
O Regolo Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore é um vinho tinto de grande expressão, produzido na prestigiada região de Valpolicella Classico, ao norte de Verona, Itália. Elaborado com as castas Corvina Veronese (60%), Corvinone (25%) e Rondinella (15%), suas uvas são cultivadas em vinhedos situados entre 170 e 250 metros de altitude, em solos argilo-calcários e predominantemente sob o tradicional sistema de pergola veronese.

O vinho passa pelo processo de Ripasso, no qual é refermentado sobre as vinhas do Amarone, conferindo maior complexidade e características únicas. Após a fermentação malolática, o amadurecimento ocorre por cerca de dois anos em barricas de médio e grande porte, seguido de mais seis meses em garrafa.

De coloração vermelho granada viva, apresenta aromas intensos e persistentes de cerejas e pequenos frutos vermelhos. No paladar, é seco, aveludado e harmonioso, com um corpo robusto e um leve toque tânico.

Origem: Valpolicella Classico, Itália
Uva(s): Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 14%
Safra: Sob consulta no chat ou e-mail.