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Descrição

Tenuta Maccan Pinot Grigio delle Venezie

Este Pinot Grigio da Tenuta Maccan revela-se na taça com uma coloração amarelo-palha límpida e brilhante, adornada por delicados reflexos esverdeados que dançam à luz, prenunciando sua juventude e frescor vibrante. É a expressão cristalina de um vinho branco que exalta a pureza da uva e a leveza característica da região Delle Venezie, convidando a uma experiência sensorial arejada e descomplicada, porém elegante. No olfato, desabrocham aromas finos de frutas de polpa branca, como maçã verde, pera madura e pêssego, entrelaçados a notas cítricas de limão e toques florais de acácia e flores de primavera, com uma sutil nuance mineral e, por vezes, um toque de mel ou ervas selvagens. Em boca, confirma sua leveza e equilíbrio, apresentando um corpo leve a médio, com uma acidez vibrante e refrescante que envolve o paladar. O sabor é frutado e seco, com notas de maçã, pera, limão e uma mineralidade sutil, culminando em um final de longa persistência, limpo e refrescante, por vezes com um agradável toque de amargor ou casca de fruta.


País
Itália
Região
Delle Venezie DOC, Friuli-Venezia Giulia
Produtor
Tenuta Maccan
Tipo
Branco Seco
Safra
Sob consulta via chat ou e-mail
Uva
100% Pinot Grigio

Aroma
Maçã verde, pera, pêssego, limão, flor de acácia, flores de primavera, mineral, toques de mel e ervas selvagens
Harmonização
Frutos do mar frescos (especialmente salmão, linguado, espadarte), saladas frescas, pratos vegetarianos, massas leves, risotos, carnes brancas (como frango assado com ervas mediterrâneas), entradas e queijos macios
Cor
Amarelo-palha límpido e brilhante com reflexos esverdeados
Sabor
Frutado, leve, fresco, seco, equilibrado, acidez vibrante, notas de maçã, pera, limão, mineralidade sutil, final persistente e refrescante
Amadurecimento
6-7 meses em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas (sur lie) após fermentação em temperatura controlada