Tempo D'Angelus

Este exemplar bordalês exibe uma coloração rubi intensa e profunda, com reflexos granada que denotam sua juventude vibrante e a concentração de sua fruta. Límpido e brilhante, seu halo nobre sugere a qualidade intrínseca de um vinho elaborado com o esmero característico da prestigiada Château Angélus, prometendo uma experiência visual que antecipa a complexidade e a elegância de seu perfil. No nariz, desdobra um bouquet aromático sedutor, com predominância de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, framboesas e ameixas, entrelaçadas a notas sutis de especiarias doces, baunilha e um delicado tostado, por vezes com toques de chocolate e cedro, revelando a passagem por madeira. Em boca, é de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos e polidos que conferem uma textura elegante e aveludada. A acidez vibrante equilibra a riqueza frutada, culminando em um final de longa persistência, que convida a harmonizações com pratos como medalhões de cordeiro com crosta de ervas ou um suculento pato assado com molho de frutas vermelhas.