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Descrição

Montes Classic Reserva Sauvignon Blanc

Na taça, o Montes Classic Reserva Sauvignon Blanc se apresenta com uma límpida coloração amarelo-palha brilhante, adornada por sutis reflexos esverdeados que dançam à luz, revelando a juventude e a vitalidade intrínseca desta expressão chilena da casta. Sua identidade visual é um convite à frescura e ao caráter vibrante, prometendo uma experiência sensorial que reflete a pureza e a tipicidade de um Sauvignon Blanc de terroirs selecionados, fiel à maestria da Viña Montes. Ao olfato, desvela um bouquet intenso de frutas tropicais como maracujá e abacaxi, entrelaçadas a notas cítricas vibrantes de lima e toranja, com nuances herbáceas que remetem ao buxo e delicados toques minerais. Em boca, a acidez vibrante entrega uma textura fresca e jugosa, de corpo leve, porém com uma estrutura que convida à próxima taça, culminando em um final de longa persistência. É um parceiro gastronômico ideal para saladas frescas, ceviches ou peixes delicados, elevando a experiência com sua vivacidade e equilíbrio. A safra específica está sob consulta via chat ou e-mail.


País
Chile
Região
Vale Central
Produtor
Viña Montes
Tipo
Branco seco
Safra
Sob consulta
Uva
Sauvignon Blanc

Aroma
Frutas tropicais (maracujá, abacaxi, pêssego branco), cítricas (lima, limão, toranja), herbáceas (buxo, brotos de tomate) e florais, com toques minerais.
Harmonização
Saladas frescas, ceviches, peixes delicados, frutos do mar (camarão à paulista), cozinha oriental (sushi) e queijo de cabra.
Cor
Amarelo-palha brilhante com sutis reflexos esverdeados.
Sabor
Fresco, jugoso, equilibrado, com acidez vibrante, corpo leve e final de longa persistência.
Amadurecimento
Sem passagem por madeira, fermentado e estagiado em tanques de aço inoxidável.