Lumen Brut

O Lumen Brut da Don Guerino revela-se na taça com uma coloração amarelo palha límpida, adornada por reflexos esverdeados que dançam em sua superfície, enquanto uma perlage finíssima e constante ascende, formando uma coroa de espuma delicada. Esta identidade visual vibrante e cristalina prenuncia a jovialidade e a elegância de um espumante elaborado com maestria, refletindo a pureza da uva Chardonnay e o frescor de seu terroir de origem. No olfato, desvelam-se camadas de frutas brancas e cítricas frescas, como maçã verde, pera e limão, entrelaçadas a nuances mais complexas de pão tostado, notas empireumáticas sutis de panificação e um toque de mel e flores brancas, fruto de seu amadurecimento. Em boca, demonstra uma acidez vibrante e revigorante, equilibrada por uma textura cremosa e um corpo médio, culminando em um final de longa persistência que convida ao próximo gole. Ideal para harmonizar com ostras frescas, ceviches ou um risoto de frutos do mar.