La Marchesana Fiano Puglia IGT
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La Marchesana Fiano Puglia IGT

O La Marchesana Fiano Puglia IGT da Polvanera revela-se na taça com uma coloração amarelo-palha brilhante, adornada por delicados reflexos dourados. Sua limpidez e vivacidade visual antecipam a pureza e o frescor de um branco jovem e expressivo, fiel à identidade mineral e frutada da emblemática uva Fiano cultivada sob o sol da Puglia. No nariz, desdobram-se aromas intensos e finos de mel, banana e damasco, que evoluem para notas de frutas brancas, toques cítricos vibrantes e sutis nuances florais e herbáceas. Em boca, exibe um corpo médio e uma textura envolvente, sustentado por uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final de longa persistência é sápido e harmonioso, convidando a uma harmonização elegante com frutos do mar frescos, peixes grelhados e pratos leves da culinária mediterrânea.

País
Itália
Região
Puglia
Produtor
Polvanera
Tipo
Branco seco
Safra
Sob consulta
Uva
Fiano
Aroma
Mel, banana, damasco, frutas brancas, cítricas, florais, herbáceas
Harmonização
Frutos do mar frescos, peixes grelhados, saladas, pratos leves da culinária mediterrânea
Cor
Amarelo-palha brilhante com reflexos dourados
Sabor
Sápido, corpo médio, fresco, harmonioso, acidez equilibrada
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inoxidável e 2 meses em garrafa

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