Guaspari Syrah Vista da Serra

Guaspari Syrah Vista da Serra

Descrição do Produto: O Guaspari Syrah Vista da Serra é um vinho marcante, encorpado e aromático, de cor rubi profunda. Apresenta notas intensas de especiarias e frutas vermelhas, acompanhadas por um leve tostado. Em boca, revela uma textura aveludada com excelente equilíbrio entre taninos e acidez. Passou por uma maturação de 24 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere complexidade e estrutura. As uvas foram colhidas manualmente e o vinho foi submetido a uma maceração a frio por 7 dias a 7°C, seguida de fermentação alcoólica a 28°C por 7 dias. Após a fermentação, houve uma maceração pós-fermentativa de 20 dias, seguida pela fermentação maloláctica. Todo esse processo ressalta o terroir do Guaspari, com seu clima tropical de altitude, caracterizado por chuvas no verão e seca no inverno. Isso proporcionou uma boa maturação das uvas, resultando em um vinho concentrado, com corpo, frutado e intenso. Ideal para harmonizar com carnes assadas, risotos e queijos.

Uva: Syrah

Teor alcoólico: 14%

Origem: Espírito Santo do Pinhal, Brasil

Tipo: Tinto

Produtor: Guaspari

Safra: Sob consulta no chat ou e-mail