Guado al Tasso Bolgheri

Este Guado al Tasso Bolgheri se apresenta com uma coloração vermelho rubi intensa e profunda, que com o tempo adquire sutis reflexos granada em seu halo, revelando a maturidade e a complexidade que o tempo em taça lhe confere. Sua identidade visual robusta e elegante antecipa um vinho de grande estrutura e notável potencial de guarda, expressando a nobreza dos super-toscanos de Bolgheri e a excelência da Tenuta Guado al Tasso. No olfato, desvenda uma paleta aromática intensa e complexa, com predominância de frutas escuras maduras como ameixa, amora e cassis, em perfeita harmonia com notas empireumáticas de tabaco, café torrado e chocolate. Especiarias doces, toques balsâmicos de alcaçuz e menta, complementam o bouquet, junto a uma sutil mineralidade. Em boca, revela-se um vinho encorpado e estruturado, com taninos finíssimos, sedosos e aveludados que preenchem o paladar. A acidez vibrante confere frescor e equilíbrio, culminando em um final de longa persistência, ideal para acompanhar pratos ricos como carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça e queijos de pasta dura.