Chateauneuf Du Pape Bosquet Des Papes Tradicion

O Châteauneuf du Pape Bosquet des Papes Tradition exibe uma tonalidade rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que beiram o púrpura na juventude e tendem a granada com a evolução, delineando um halo brilhante na taça. Essa riqueza cromática, aliada à sua notável limpidez, antecipa a complexidade e a estrutura de um vinho de grande pedigree, oriundo de um terroir milenar e com um notável potencial de guarda. Olfativamente, desvela um bouquet opulento e multifacetado, com camadas de frutas vermelhas maduras como framboesa e cereja preta, entrelaçadas a notas de frutas escuras, especiarias de cozimento, ervas provençais (garrigue), alcaçuz e nuances de grafite. Em boca, é um vinho de médio a encorpado, revelando uma textura sedosa e aveludada, onde os taninos finíssimos se mostram presentes e elegantemente polidos, em perfeita harmonia com uma acidez vibrante que confere frescor e longevidade. Destacam-se sabores de frutas do bosque, pimenta preta, azeitonas e sutis notas empireumáticas de tabaco e café, culminando em um final de longa persistência que convida à contemplação e harmoniza primorosamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos de massa dura.