Caballo Loco "Numerado"

Este exemplar icônico da Viña Valdivieso se revela na taça com uma cor rubi intensa, pontuada por reflexos violáceos profundos que antecipam sua riqueza e complexidade. A densidade visual, quase opaca, sugere um vinho de grande estrutura e profundidade, resultado de um blend meticuloso de múltiplas safras e castas, projetando uma identidade de longevidade e sofisticação inconfundíveis, um verdadeiro ícone do terroir chileno forjado ao longo do tempo. No olfato, desdobram-se aromas de frutas negras maduras, como amora e cassis, entrelaçadas a especiarias doces como baunilha e canela, e complexas notas empireumáticas de café torrado, chocolate e tabaco, com toques de couro e mentol. Em boca, é encorpado, profundo e elegante, exibindo taninos finíssimos, redondos e sedosos, que se integram harmoniosamente a uma acidez vibrante e equilibrada. Os sabores de fruta madura persistem, culminando em um final de longa persistência, que convida à harmonização com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, guisados robustos e queijos curados e maduros.