Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 

O Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon é um vinho tinto da ensolarada Califórnia, Estados Unidos, que expressa a riqueza das uvas Cabernet Sauvignon da região. Produzido pela renomada Robert Mondavi Winery, este vinho passa por uma cuidadosa vinificação em cubas de aço inox com controle de temperatura, seguida de uma maceração de 12 dias para garantir taninos finos e complexidade. Metade do vinho amadurece por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, o que contribui para sua estrutura e elegância.

No nariz, apresenta notas clássicas de cerejas e amoras negras, típicas da Cabernet Californiana, complementadas por sutis toques florais e especiarias doces. No paladar, é bem estruturado, com taninos aveludados, ótimo equilíbrio entre fruta e carvalho, e um longo final.

Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, churrasco, aves de carne escura e massas com molhos ricos em sabor, além de queijos de massa dura.

O teor alcoólico é de 13,5%, e sua temperatura ideal de serviço é de 16°C a 18°C.

Origem: Califórnia, Estados Unidos
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 13,5%

Safra: Sob consulta no chat ou e-mail