Familia Deicas Preludio Tinto
Este ícone uruguaio revela à taça uma coloração púrpura vivaz, com profundos reflexos violáceos que dançam na borda, evidenciando sua alta concentração e a juventude intrínseca de um blend de grande estrutura. A intensidade visual deste tinto prenuncia a complexidade e a potência que o distinguem como um exemplar de guarda, refletindo seu meticuloso processo de elaboração e a excelência de suas uvas selecionadas.
No olfato, desvelam-se camadas aromáticas de frutas negras maduras, como mirtilo, cereja preta e ameixa, entrelaçadas a figos secos e intensas notas empireumáticas de baunilha, café e cacau, com nuances de especiarias e um toque balsâmico. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos finíssimos, musculosos e firmes que preenchem o paladar, sustentados por uma acidez vibrante que confere frescor e elegância. O final de longa persistência ecoa sabores de frutas do bosque, alcaçuz e grafite, culminando em uma experiência gastronômica sublime ao lado de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro ou queijos de massa dura e curada.
Região
Juanicó, Canelones
Uva
Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Marselan
Aroma
Frutas negras maduras, figos secos, baunilha, café, cacau, especiarias, alcaçuz, couro, tabaco, grafite, notas empireumáticas
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, veado, queijos fortes de massa dura e curada
Cor
Púrpura vivaz com reflexos violáceos
Sabor
Frutado, encorpado, taninos finíssimos, acidez vibrante, final de longa persistência
Amadurecimento
24 a 30 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 3 anos em garrafa