Don Guerino Reserva Pinot Noir

Reserva Pinot Noir

Descrição: O Reserva Pinot Noir é um vinho de corpo leve e taninos macios, com partidas limitadas e exclusivas.

Este vinho é estruturado, com uma breve passagem por carvalho, podendo ser consumido imediatamente ou guardado por alguns anos.

Apresenta coloração vermelha rubi de média intensidade, aromas de framboesa, ameixa, torrefação e especiarias.

A vinificação inclui seleção manual dos cachos, desengace seguido de leve ruptura, maceração a frio por 3 dias, fermentação alcoólica com temperatura controlada de 25°C e remontagens diárias. Após a fermentação malolática espontânea, o vinho passa por 6 meses em barricas de carvalho francês.

Na boca, é delicado, com taninos envolventes e maduros.

Ideal para acompanhar pratos à base de molho funghi, pizzas, carnes de pato e filés.

Origem: Serra Gaúcha, Brasil

Uva(s): Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,5% vol.

Safra: Sob Consulta no chat ou e-mail.