Bodegas Casajús Valpidio Ribera del Duero

Descrição do Produto:
O Casajús Valpidio é um vinho tinto seco da D.O. Ribera del Duero, elaborado pela Bodegas Casajús, projeto familiar liderado por José Alberto Calvo Casajús, em Quintana del Pidio. Produzido exclusivamente com uvas Tinta del País (Tempranillo) provenientes de pequenos vinhedos de produção controlada e colheita manual, expressa com fidelidade o caráter da região. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com rigoroso controle de temperatura, seguida de fermentação malolática. O amadurecimento acontece em barricas de carvalho francês e americano, de 225 e 500 litros, promovendo perfeita integração entre fruta e madeira. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, notas de caramelo e toques sutis de carvalho. Em boca, revela ótimo volume, frescor, textura untuosa, equilíbrio e final persistente. Ideal para carnes assadas, ensopados, embutidos e queijos.

Origem: Espanha, Ribera del Duero
Uva(s): Tinta del País (Tempranillo)
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: Sob consulta
Safra: Sob consulta no chat ou e-mail.