O Woven Stone Sauvignon Blanc desvela-se na taça com uma coloração amarelo pálido brilhante, adornado por reflexos esverdeados que dançam com vivacidade, sublinhando sua juventude e o frescor mineral característico dos exemplares do Novo Mundo. Sua limpidez cristalina e brilho intenso preparam o paladar para a expressividade aromática e a acidez vibrante que o definem, prometendo uma experiência sensorial cativante desde o primeiro olhar, fruto das singulares condições de Ōhau, Nova Zelândia. No olfato, desdobram-se aromas intensos e complexos de frutas cítricas como lima, toranja e casca de limão, entrelaçadas com notas herbáceas de grama recém-cortada e manjericão doce, culminando em delicadas notas empireumáticas e um toque mineral de sílex. Em boca, exibe um corpo leve a médio, com uma acidez vibrante que confere frescor e suculência, revelando sabores de groselha, maracujá e maçã verde. Seu final de longa persistência, limpo e frutado, convida a harmonizações elegantes com saladas frescas de queijo de cabra, ostras e vieiras grelhadas ou delicados pratos da culinária asiática. A safra atual encontra-se sob consulta via chat ou e-mail.