Valdivieso Single Vineyard Pinot Noir
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Valdivieso Single Vineyard Pinot Noir 

Descrição: Saboroso e redondo, com acidez rica e balanceada. Apresenta aroma intenso de frutas vermelhas, cassis e mirtilo, acompanhado por notas de especiarias e um delicado toque terroso.

Seleção manual dos cachos, desengace seguido de leve ruptura, maceração a frio por 3 dias, fermentação alcoólica com temperatura controlada de 25°C e remontagens diárias. Após a fermentação malolática espontânea, o vinho passa por 6 meses em barricas de carvalho francês.

Ideal para acompanhar massas leves, carnes vermelhas e cogumelos.

Origem: Valle de Maule, Chile

Uvas: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,0% vol.

Safra: Sob consulta no chat ou e-mail

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