Protos Roble
O Protos Roble é um tinto seco da região de Ribera del Duero, Espanha, elaborado a partir de uvas Tempranillo de vinhas com mais de 25 anos. Este vinho expressa toda a tradição da Bodega Protos, a primeira da região, e foi reconhecido com 88 pontos pela Gilbert Gaillard. O amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano confere complexidade e equilíbrio ao vinho.
Sua coloração é vermelho-rubi, e no olfato revela notas de frutas vermelhas, toques vegetais e nuances de tostado. No paladar, o Protos Roble tem corpo médio, taninos macios e uma acidez agradável, com um caráter frutado que o torna versátil para harmonizações.
Este vinho harmoniza bem com maminha grelhada com molho chimichurri, churrasco, joelho de porco à pururuca, paella caipira, quibe de carne de soja assado e queijos semiduros.
O teor alcoólico é de 14,5%, e sua temperatura ideal de serviço é de 15°C.
Origem: Ribera del Duero, Espanha
Uva(s): Tempranillo
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 14,5%
Safra: Sob consulta no chat ou e-mail
