Henri Kieffer Winzenberg Riesling Grand Cru
Este Grand Cru alsaciano se apresenta com uma tonalidade dourada brilhante, adornada por delicados reflexos esverdeados que dançam na taça, revelando sua juventude e a pureza varietal inerente ao Riesling. A limpidez e o brilho intenso antecipam a vivacidade e a elegância que este vinho de terroir excepcional promete entregar, convidando a uma experiência sensorial refinada e memorável.No olfato, desvelam-se camadas de flores brancas, cítricos cristalizados e um toque anisado delicado, que com o tempo evoluem para notas empireumáticas sutis e uma mineralidade pedregosa marcante. Em boca, a acidez vibrante é o fio condutor, conferindo um corpo médio e uma textura tensa e sedosa, que culmina em um final de longa persistência, seco e suculento. É uma escolha sublime para harmonizar com peixes delicados, frutos do mar frescos, carpaccio de vieiras ou a complexidade da cozinha asiática, elevando a experiência gastronômica.
Produtor
Henri Kieffer & Fils
Aroma
Flores brancas, cítricos cristalizados, anis, maçã verde, pêssego branco, notas minerais e empireumáticas.
Harmonização
Peixes delicados, frutos do mar frescos, carpaccio de vieiras, sushi, cozinha asiática, chucrute, carnes brancas, aves e queijos de cabra.
Cor
Dourado brilhante com reflexos esverdeados.
Sabor
Acidez vibrante, corpo médio, textura tensa e sedosa, mineralidade marcante, final seco e suculento com longa persistência.
Amadurecimento
Em tanques de aço inox, sem passagem por madeira.