Las Perdices Cabernet Sauvignon

Las Perdices Cabernet Sauvignon

Descrição do produto: O Las Perdices Cabernet Sauvignon é produzido pela vinícola familiar Viña Las Perdices, localizada em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, na Argentina. Essa vinícola renomada combina práticas tradicionais, avanços tecnológicos e sustentáveis para produzir vinhos que expressam a identidade única da região. A colheita das uvas é manual, garantindo uma cuidadosa seleção dos frutos. O vinho passa 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que contribui para sua estrutura e complexidade. Trata-se de um Cabernet Sauvignon jovem e descomplicado, com corpo médio, taninos macios e um excelente equilíbrio.

Apresenta uma coloração rubi intensa e aromas de frutas pretas, cassis, cerejas, pimenta e especiarias, com um leve toque amadeirado. No paladar, é frutado, bem equilibrado, com taninos suaves e um corpo médio.

Este vinho é uma excelente opção para harmonizar com pratos de média estrutura, como carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, além de molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Sugestões de harmonização incluem angus com batata rústica, lombo recheado com ameixas e bacon, e cogumelo eryngui refogado na manteiga de ervas com aligot de mandioquinha.

Este vinho deve ser servido à temperatura de 16ºC para que suas características sejam plenamente apreciadas.

Origem: Mendoza, Argentina

Uva(s): Cabernet Sauvignon (100%)

Tipo: Tinto

Teor alcoólico: 14%

Safra: Sob consulta no chat ou e-mail.